commit 0bda6a7683aa1c37d14dab247c0f3f4d135bb5ac Author: benjaminq0188 Date: Sun Aug 17 06:56:51 2025 +0000 Update 'Принцип работы технологии VitaFresh от Bosch' diff --git a/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BF-%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D1%8B-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D0%B8-VitaFresh-%D0%BE%D1%82-Bosch.md b/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BF-%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D1%8B-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D0%B8-VitaFresh-%D0%BE%D1%82-Bosch.md new file mode 100644 index 0000000..1f4313c --- /dev/null +++ b/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BF-%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D1%8B-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D0%B8-VitaFresh-%D0%BE%D1%82-Bosch.md @@ -0,0 +1,83 @@ + +

Овощи и фрукты останутся свежими на 30% дольше при влажности 90%. 50% влажности достаточно для мяса и рыбы, сохраняя их сочность. Регулировка выполняется отдельным переключателем для каждого отсека.
+
Температурные зоны работают с точностью ±0,5°C. Молочные продукты лучше хранить на верхних полках при +4°C. Нижний отсек с -1°C до +3°C замедляет рост бактерий в мясе. Благодаря разнице в 2-3°C продукты хранятся на несколько дней дольше.
+
Угольный фильтр нейтрализует этилен – газ, ускоряющий созревание. Меняйте фильтр каждые 6 месяцев. Встроенный вентилятор предотвращает неравномерное охлаждение. Следите, чтобы продукты не касались задней стенки – это улучшит циркуляцию.
+Технология VitaFresh от Bosch: принципы сохранения свежести +

+
Датчики влажности помогают дольше сохранять свежесть овощей. Встроенные датчики корректируют уровень влаги, избегая пересыхания или переувлажнения.
+
Индивидуальные температурные настройки подходят для различных категорий продуктов. Мясо и рыба дольше хранятся при 0°C, а молочные продукты – при +4°C.
+
Фильтр с активированным углем убирает неприятные запахи. Критично для продуктов с выраженным ароматом.
+
Герметичные контейнеры защищают от перепадов температуры при открытии дверцы. Контейнеры легко мыть и компактно размещать.
+
Узнайте больше на [сайте Bosch](https://www.bosch-home.com/ru).
+Как регулируется влажность в отсеках +

+
Клапаны и перегородки автоматически настраивают уровень влаги. Предусмотрено три режима работы:
+ +Низкая влажность (менее 50%) – подходит для рыбы и молочных изделий. +Средний (50-70%) – для готовых блюд и колбас. +Высокий (более 70%) – лучший выбор для свежих овощей. + +
Каждые 60 минут система подстраивает воздушный поток. При недостатке влаги система ограничивает воздухообмен. При превышении нормы включается дополнительная вентиляция.
+
Как сохранить продукты свежими:
+ +Держите еду в закрытой таре или фирменной упаковке. +Не заполняйте отсеки более чем на 80% – это нарушает циркуляцию. +Используйте дышащие пакеты для овощей и зелени. + +Распределение температуры в холодильнике +
Молочные продукты и готовая еда лучше хранятся на верхних полках при +2…+4°C. Мясо и рыба дольше остаются свежими при 0…+2°C внизу холодильника.
+ + +Зона +Температура +Что хранить + + +Верхняя часть ++2…+4°C +Творог, сырки, мясные нарезки + + +Средняя часть ++3…+5°C +Супы, соусы, кондитерские изделия + + +Низ +0…+2°C +Свежая рыба, мясо, птица + + +Боковые отделения ++5…+8°C +Бутылки, яйца, магазинные соусы + + +
Секция с охлаждением до 0°C сохраняет свежесть продуктов значительно дольше через управление уровнем влажности (идеальные параметры: 85-95% (овощи), 50% (мясо)).
+
Для точной настройки используйте электронный дисплей – каждый градус продлевает свежесть рыбы на сутки.
+Роль специальных фильтров в сохранении свежести продуктов +

+
Фильтрующие элементы с углём улавливают этиленовый газ – соединение, провоцирующее быструю порчу. Замена элемента раз в 6 месяцев поддерживает его эффективность.
+
Антибактериальные покрытия на фильтрах блокируют распространение микробов, минимизируя вероятность образования плесени. Особенно актуально при сохранении сыров, мясных и рыбных изделий.
+
Мембранные конструкции из двух уровней регулируют влажность в отсеках: верхний слой пропускает избыточную воду, основание фиксирует оптимальные значения. Идеальные показатели: зелень – 85-90%, грибы – 60-65%.
+
Серебряные ионизаторы уничтожают микробы, не влияя на вкус. Эксперименты демонстрируют 90% падение микробной активности за 72 часа.
+
Чтобы добиться лучшего результата размещайте продукты правильно: корнеплоды – в отделение с контролем влаги, мясо – в область с антибактериальной защитой. Избегайте соседства этилен-продуцентов (яблоки, бананы) и восприимчивых культур (огурцы, капуста).
+Настройка режимов VitaFresh для разных типов продуктов +
Говядина, птица и морепродукты: Настройте 0-2°C с 50% влаги. Это замедляет размножение бактерий, сохраняя свежесть до 5 дней.
+
Свежие овощи и травы: Идеальные условия: +4°C с 90% влажностью. Листовые салаты и огурцы останутся хрустящими до 7 дней.
+
Кисломолочные изделия: Поддерживайте +3°C при влажности 70%. Твердые сорта сыра не пересыхают, а творог не теряет консистенцию.
+
Свежие фрукты: Малине, клубнике и винограду установите 2 градуса и 80% влажности. Держите семечковые фрукты в другом отсеке – их газ ускоряет созревание окружения.
+
Готовые блюда: Нагрев до 3°C при 30% влажности сохраняет сочность. Супы и соусы сохраняют вкус до 4 дней.
+
Примечание: Не заполняйте отсеки более чем на ⅔ – циркуляция воздуха влияет на равномерность охлаждения.
+Как предотвращается смешивание запахов +
Отдельные зоны с разным уровнем влажности и температуры разделяют пищевые изделия. Воздухонепроницаемые боксы и барьеры блокируют распространение ароматов.
+
Угольные очистители нейтрализуют ароматические компоненты. Вентиляция отводит воздух из каждой секции отдельно, предотвращая пересечение потоков.
+
Анализаторы измеряют содержание пахучих веществ. При выходе за пределы запускается турбо-режим. Рыбным и сырным продуктам выделены изолированные ёмкости.
+
Полезный совет: не совмещайте дымные продукты и свежие фрукты. Задействуйте специализированные ёмкости с подписями – их дизайн учитывает особенности разных пищевых групп.
+Особенности ухода и обслуживания отсеков VitaFresh +

+
Раз в месяц полностью размораживайте камеру, отключая питание. Очищайте поверхность от ледяных наслоений, избегая острых предметов, чтобы не повредить покрытие.
+
Контролируйте сливные каналы для правильного уровня влаги. Пробки прочищайте гибким тросом или щёткой. Дополнительную информацию по настройкам ищите в [инструкции](https://www.proptisgh.com/author/jordancalderon/).
+
Два раза в год смазывайте герметизирующие прокладки: это сохранит герметичность и продлит срок службы.
+
Во время простоя фиксируйте створку в полуоткрытом положении – так вы избежите появления грибка.
+
\ No newline at end of file